Какой жир лучше и какие жиры являются наиболее ценными для нашего здоровья.
Нет ничего хуже для здоровья, чем жир? Это не так, есть вредные жиры, и такие, без которых мы не могли бы жить — полезные жиры.
Жиры должны покрывать прибл. 30 процентов нашей энергетической потребности. В идеале, если все жиры растительного происхождения. Но утверждение, что животные жиры плохо, а растительные жиры — хорошо для здоровья, это упущение. Жирную рыбу надо кушать как можно чаще, кукурузное и подсолнечное масло не обязательно, пальмовое масло состоит на половину из насыщенных жиров, поэтому его лучше вообще не употреблять. Пальмовое маслосамое дешевое, потому и входит в часть многих продуктов — если в составе указано «растительное масло», скорее всего продукт содержит пальмовое масло.
Комментариев нет:
Отправить комментарий