Есть сыры противоречивые. Например, у рокфора запах не соотносится со вкусом. Потому что запах расценивают многие как неприятный, а вкус почти всем нравится. А Пармиджано-Реджано можно хранить десять лет. Итальянцы его часто используют как средство натурального и бартерного расчета по долгам.
Итальянец может получить в некоторых специализированных банках под него кредит. Обычно делают в больших головах его, весом 10-20 килограмм. Он без воздуха, поэтому его молоточками простукивают на предмет обнаружения пустых полостей.
Полезность сыра в диетах | Здоровый образ жизни
Комментариев нет:
Отправить комментарий